29.01.2025 г. в нашем детском саду был проведен контроль родительской общественности за организацией питания детей.

Целью данного контроля было ознакомление родительской общественности с процессом организации питания в ДОУ.

•         Родители ознакомились с утвержденным примерным десятидневным меню, с утвержденным графиком меню на день посещения ДОУ, получили сведения об осуществлении в день посещения бракераже готовой продукции. 
•       В результате проверки установлено:

      Рацион питания соответствует утвержденному меню, имеется меню на день посещения как на пищеблоке, так и в приемных групп, санитарное состояние пищеблока хорошее, прием пищи осуществляется в соответствии с графиком, качество готовой продукции соответствует нормативным требованиям.

Суточные пробы берутся и хранятся в холодильнике. Выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в журнале бракеража готовой продукции. Вес готовых порций соответствует заявленному выходу в меню, выставлено контрольное блюдо. Температура подачи блюд соответствует СанПин.

Сотрудники пищеблока работают в спецодежде, состояние спецодежды у сотрудников пищеблока удовлетворительное, имеются одноразовые перчатки.

Также родители имели возможность посетить группу для детей раннего возраста № 1 во время приема пищи. Родители получили представление о том, как организуется воспитателями процесс питания детей. Они убедились, что в группах создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям. Воспитатель и младший воспитатель осуществляют кормление детей в специально предназначенных для кормления белых халатах. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу. Дети умеют пользоваться столовыми приборами.

Родители остались довольны.